말레이시아 쿠알라룸푸르 맛집 추천 : 사이버자야 국수 전문점 Face To Face Noodle House
말레이시아 사이버자야에 위치한 Face To Face Noodle House는 전통적인 사라왁 스타일 국수와 Pan Mee(말레이시아식 칼국수) 를 전문으로 하는 맛집입니다. 현지인뿐만 아니라 학생과 관광객들에게도 인기가 많으며, 합리적인 가격과 깊은 감칠맛으로 유명합니다. 조용하고 아늑한 실내 분위기 덕분에 편안하게 식사할 수 있는 곳으로 유명합니다. 저 또한 구글 지도에서 찾아 방문하였으며 이 글은 해당 맛집의 모습부터 정보, 가격, 후기까지 생생하게 적어보도록 하겠습니다.
목차 (클릭하면 해당 위치로 이동합니다)
1. 사이버자야 Face To Face Noodle House 정보 외관 실내
100년 이상의 전통적인 면 제조 기술을 바탕으로 탄생한 식당
면 반죽을 만들 때 사용하는 Jook-Sing 기법은 오늘날 매우 희귀한 기술 중 하나
달걀, 밀가루, 기타 재료를 손으로 반죽한 뒤, 대나무 막대를 타고 오르내리며 반죽을 치대는 방식
이를 통해 더욱 쫄깃하고 탄력 있는 면발을 완성합니다.
말레이시아 사라왁 지역의 대표 요리인 Kolo. Mee와 Pan Mee를 현대적인 방식으로 계승
Kolo Mee는 돼지기름을 이용해 가볍게 버무린 면 요리로 사라왁 지역에서 아침, 점심, 저녁 가리지 않고 즐기는 국민 음식입니다.
이 식당은 Kolo Mee와 다양한 수제 소스로 말레이시아 전역에서 나름 큰 인기를 끌고 있는 식당이라고 합니다.
식당 정보
주소 : No. 1, Block E, Jalan GC4 Glomac Cyberjaya, Cyber 12,, 63200 Cyberjaya, Selangor, 말레이시아
운영 시간 : 오전 10시 30분부터 저녁 9시 30분까지 운영 (매일)
전화번호 : +60 3 8322 1652
평점 : 4.0
대표 메뉴 : 수제 면 요리 중심, 만두
저렴한 가격에 뛰어난 맛으로 학생들과 가족 단위 방문객에게 인기 있는 식당
아늑하고 조용해 1인 식사로도 추천하는 곳
- 점심/저녁 피크 시간에는 대기 줄이 길어질 수 있어 미리 방문 계획은 세우는 것이 좋습니다.
- 향신료에 민감한 경우, 덜 매운 맛으로 요청할 수 있습니다.
- 사라왁 스타일 국수를 처음 접하는 경우, 대표 메뉴인 Kolo Mee를 추천합니다.
- 근처 숙소를 이용한다면 푸트팬더 어플을 이용해서 배달 주문도 가능합니다.
실내
1년 내내 더운 말레이시아 특성상 당연히 에어컨은 빵빵하니 튼 걱정은 하지 않아도 됩니다.
좌석 간 간격이 넓어 주문 및 구경, 취식하기에도 큰 불편함이 없는 곳입니다.
전체적으로 약간 깔끔한 느낌의 컨셉이라 먹기 전에도 음식에 대한 신뢰가 큰 식당이었습니다.
직원들 역시 꽤나 친절해서 주문하는데 음식 받는데도 불쾌함을 느끼지 못했습니다.
오픈 주방으로 되어 있고, 실제 면을 뽑는 모습도 볼 수 있어 눈도 나름 즐거웠답니다 ㅎㅎ
제가 방문했을 땐 말레이 휴일이었고, 오전 오픈 직후라 사람이 별로 없었지만 현지시간 12시 전후로 굉장히 많은 사람들이 들어왔습니다.
특히 주말이라 그런지 가족 단위와 1인 손님이 많았습니다, 오히려 2인 손님이 별로 없던..?
피크 시간만 제외 한다면 웨이팅 걱정은 크게 할 필요 없을거라 생각합니다
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2. 사이버자야 Face To Face Noodle House 메뉴 가격
대표 메뉴
- Kolo Mee
사라왁 지역의 전통적인 스타일의 건면 요리
부드러운 면발을 달콤짭짤한 돼지기름 소스에 비벼 감칠맛 극대화
다진 돼지고기, 바삭한 멸치, 파, 특제 간장 소스가 더해져 입에 착 감기는 맛
- Pan Mee
쫄깃한 수제 판미 면발에 짭짤하고 감칠맛 나는 간장 소스를 더한 요리
표고버섯, 다진 돼지고기, 멸치, 튀긴 마늘 조각이 토핑으로 올라가 고소한 풍미를 자랑함
핫 & 스파이시 버전도 있으며, 강렬한 칠리 페이스트와 삼발 소스로 화끈한 매운맛을 즐길 수 있음
- Ipoh Hor Fun
닭고기 또는 새우 베이스의 맑은 육수에 부드러운 쌀국수를 담아낸 요리
장시간 우려낸 육수는 기름지지 않고 깔끔한 감칠맛을 자랑
숙주와 파, 간장 소스로 마무리하여 담백한 국물맛을 가진 요리
[메뉴 및 가격]
Sichuan Piquat Pan Mee 12.5
Chef's Spexial Pan Mee 10.8
House Specialty Pan Mee 10.8
Genki Herbal Chicken Pan Mee Sua 13.5
Loh Pan Mee 11.8
Curry Chicken Pan Mee 12.5
Prawn Pan Mee 11.8
Dark Soy Sauce & Chili Sauce Sarawak Noodles 10.8
Dark Soy Sauce Sarawak Noodles 10.8
Chili Sauce Sarawak Noodles 10.8
Traditional Sarawak Nooldes 10.8
Dark Soy Sauce Sarawak Noodles with Smoked Duck 11.8
Chef's Specialty Fried Dumplings 9.9
Chef's Specialty Dumplings Soup 9.9
그 외 메뉴 및 가격은 사진을 참고하시기 바랍니다.
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3. 사이버자야 Face To Face Noodle House 음식 맛 후기
[내가 주문한 음식]
Sichuan Piquant Pan Mee
칠리소스 사라왁 누들 (오리)
셰프의 특별한 만두
첫 번째 짬뽕 같은 느낌의 면 요리
한자를 알면 어떤 게 들어가고 어떤 맛이 나는지 짐작을 했을텐데 그냥 그림만 보고 결정한 음식입니다.
장기간 여행으로 얼큰하고 매운 음식이 먹고 싶어 주문한 면 요리이며, 실제로 매콤한 맛이 나긴 했습니다.
하지만 우리나라 신라면이나 중식요리인 짬뽕의 맛은 아니었고, 약간의 시큼한 맛이 나는 게 태국 똠얌꿍 같기도 하고..
면이나 속재료는 우리나라 칼국수와 같긴해서 태국과 한국의 퓨전 요리 같달까..?
전통 면 요리의 맛을 느끼기엔 좋았으나 매콤하고 얼큰한 맛을 찾는다면 추천하진 않습니다.
우리나라 매운 맛 표시보단 착한 맛에 더 가까운 듯 합니다.
두 번째 비빔국수 같은 느낌의 사라왁 누들
이건 진짜 비빔국수 맛이 납니다.
메뉴 앞에 설명에 칠리라고 적힌 게 케첩? 고추장? 을 섞은 비빔 소스 맛이 강하게 나는 요리입니다.
그래서 어른들도 좋지만 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 요리였습니다.
전 개인적으로 굉장히 만족했던 음식이자 여름 나라에 딱 맞는 요리라고 생각합니다.
오리도 같이 먹으면 삼겹살에 비빔국수 먹는 느낌? 치트키 같은 요리인거죠 하하
한국인 입맛엔 무조건 맞는 그런 음식이지 않나 싶습니다.
마지막 군만두!
이게 생각외로 엄청 맛있었던 사이드 메뉴입니다.
셰프의 스페셜 시리즈 중 하나인데 왜 스페셜이라고 적어놨는지 알 것 같은..?
이제 막 나온 군만둔데 속이 아주 알차면서 바삭한 사이드 메뉴
다른 건 강요하지 않지만 이 군만두는 꼭 주문하시기 바랍니다.
진짜 절대 후회하지 않을 그런 맛입니다.
아그작 아그작 육즙 주욱..
마무리하며...
Face To Face Noodle House는 사이버자야에서 전통적인 말레이시아 국수 요리를 즐길 수 있는 대표 맛집입니다.
특히 사라왁 스타일의 Kolo Mee, Pan Mee 등이 인기 메뉴로 꼽히며, 가격 대비 만족도가 엄청 높다는 게 특징이죠.
점심이나 저녁 피크 시간엔 웨이팅이 있을 수 있으니 피해서 방문 계획을 세우는 것이 좋을 거라 생각합니다.
또한 향신료가 강한 메뉴도 있으니 개인 취향에 맞게 간을 하시어 맛있게 드셔보시길 바랍니다.
말레이시아 스타일 국수를 제대로 즐기고 싶다면 오늘 제가 추천한 Face To Face Noodle House 식당 강력하게 추천합니다!
Face To Face Noodle House 공식 웹사이트
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