이 식당에서 밥을 먹기 전
나는 해장이 필요한 상태였다
퇴근을 하고
평일 오후 3시가 넘은 시간
나는 딱 이 식당만 떠올랐고,
딱 이 음식만 떠올랐다
나만의 또간집
(첫방문 후 맛있어서 계속 방문한다는 뜻)
오늘 소개할 식당은
순대국밥 맛집으로 유명한
농민백암순대 강남
위치는
서울 강남구 역삼로3길 20-4
(역삼동 830-9)
일부러 점심시간과 저녁시간을 피해
애매한 시간에 갔지만
역시나 웨이팅은 필수다...
(약 20분 대기)
강남역 근처이기 때문에
멀리서 온다면
지하철을 타는걸 권장한다
주차장? 없다
버스도 괜찮다
포장이 아닌 매장에서 먹는다면
자가용은 비추천한다
주소를 보고 도착을 하면
이렇게 생긴 식당이 하나 보인다
골목에 위치
사진에 보이는것처럼
의자에 앉아서 기다리기도 하지만
대부분 서 있다
(나도..)
그리고 도착하자마자
식당 안에 들어가지말고
매직으로 인원과 내이름의 성을 적어놓으면
직원이 차례대로 불러준다
영업시간은
평일 오전 11시~오후 9시
토요일 오전 11시~오후 3시
일요일 및 공휴일은 휴무
완전 직장인을 위한
식당으로 운영되고 있다
강남뿐 아니라 직영처럼
다른 지역에도 운영하니
그쪽이 가까우면 그쪽을 먼저 방문해보길 바란다
아마 맛은 비슷하지 않을까 싶다
(선릉쪽에도 있는데 강남과 다를게 없었음)
실내로 들어오면
이렇게 되어있다
넓지도 좁지도 않은
적당한(?) 크기인 것 같다
약 10-12팀 정도 동시착석이 가능했다
아마 더 좌석이 있어도
웨이팅은 있을 듯 싶었다
그만큼 시간에 상관없이
손님이 많음...
메뉴는 단순하다
국밥 기본 9,000원
특 11,000원
정식 14,000원
(정식은 시간이 따로 정해져 있음)
술국 18,000원
수육 32,000원
토종순대 12,000원
강남역 근처에 매장이 있음에도
이 정도 가격이면
한끼 식사로 크게 부담되진 않을 듯 싶다
요즘 워낙 물가가 높아서,,,
국밥이 나오기전
밑반찬
깍두기
양파
고추
새우젓
쌈장
테이블마다 다 있는
들깨가루(?)
청양고추
드디어 나온 메인메뉴
국밥 (섞어)
순대만 할건지
돼지고기만 할건지
섞어서 할건지
미리 직원분께 말씀드리면 된다
국밥 9,000원
양념장을 풀어 휙휙 저어주고
부추를 넣고, 들깨가루로 추정되는 양념장을 추가한 상태
일단 이 식당의
순대는 말로 표현할 수 없을만큼
부드럽고 맛도 좋고 냄새도 안난다
개인적으로 순대 맛있는곳 1-2위 하는곳
순대를 좋아해서 자주 먹는 1인
국물도 맛이 끝내준다,,
돼지고기로 국물의 맛을 내지 않았을까 추측한다
깊은 맛
매콤한맛이 약간 있지만
못먹을 정도로 맵진 않아서
맵찔이도 추천
보통 순대국밥집의 가장 큰 문제는
돼지고기 냄새라고 생각하는데
여긴 정말 하나도 안난다
냄새 때문에 못먹었던 분들
여긴 아마 소화가능할 듯?
그리고 사이드로 주문한
토종순대,,, (츄릅)
12,000원
국물 안의 순대는
뜨거움 때문에 식감을 잘 느끼지 못했는데
따로 주문한 순대는
부드러운데 식감도 있는(?)
냄새로 안나고 간도 적당하고
정말 여기 순대 맛집 인정,,
혹시나
배와 돈이 여유가 있다면
꼭 국밥 하나 토종순대 하나
이렇게 주문하는걸 추천한다
웨이팅이 무섭지 않다면
정식이 가능한 시간대에
방문하는 것도 너무 추천한다
강남맛집 농민백암순대 3줄 요약
1. 전국 순대맛집 중 TOP5 안에 무조건 들만함
2. 순대를 좋아한다면 꼭 여기 방문 추천
3. 술 마신 다음날 해장이 필요하다면 여기 방문 추천
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